GỎI GÀ HOA PHƯỢNG
Trong vô vàn món nộm, món gỏi, chẳng ai ngờ được là lại có món gỏi làm từ hoa phượng vừa ngon lại vừa đẹp mắt như thế này.
Mùa phượng nở đỏ rực khắp nơi, gợi nhớ về bao nhiêu kỷ niệm tuổi học trò cùng những mùa chia tay cuối năm, hay...GỎI GÀ HOA PHƯỢNG
Trong vô vàn món nộm, món gỏi, chẳng ai ngờ được là lại có món gỏi làm từ hoa phượng vừa ngon lại vừa đẹp mắt như thế này.
Mùa phượng nở đỏ rực khắp nơi, gợi nhớ về bao nhiêu kỷ niệm tuổi học trò cùng những mùa chia tay cuối năm, hay những kỷ niệm rủ nhau đi hái phượng về chơi chọi gà... Hồi đó, chắc cũng nhiều người từng... ăn hoa phượng, nhưng cũng chỉ là tiện tay bỏ vào miệng nhai ngấu nghiến, thấy cái vị chua chua mát mát thì cũng thích. Thế nhưng bạn có biết, hoa phượng còn được mang làm thành món gỏi gà hoa phượng đang được rất nhiều người yêu thích, thậm chí còn gây sốt trên mạng xã hội đó.

Khi nói về món gỏi hay nộm, chúng ta có thể hình dung ra ngay một món trộn với rất nhiều nguyên liệu, trong đó chủ yếu là thực vật (rau, hoa chuối...) với rất nhiều gia vị khác nhau để tạo nên hương vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn... Với mỗi món gỏi khác nhau, hương vị đặc trưng sẽ khác nhau, tuỳ thuộc vào nguyên liệu được sử dụng.

Nộm gà hoa phượng đã có từ lâu, tuy nhiên chỉ phổ biến ở một số nơi thuộc các tỉnh miền Tây. Chỉ tới gần đây, khi hình ảnh những địa nộm gà hoa phượng được chia sẻ nhiều hơn trên mạng xã hội thì cộng đồng ăn uống mới biết nhiều hơn đến món ăn này.
Nguyên liệu chính của món gỏi gà hoa phượng là thịt gà và hoa phượng. Vì những cánh hoa phượng có vị chua nhẹ, thanh thanh nên rất thích hợp để làm món gỏi. Thịt gà thường sử dụng phần thịt trắng, luộc chín rồi xé nhỏ. Bên cạnh đó còn có thêm hoa chuối hoặc giá đỗ (tuỳ sở thích), rau thơm, lạc rang, hành phi, ớt, chanh và các loại gia vị. Các nguyên liệu được cho vào chung một bát rồi pha nước trộn gỏi và đổ vào, trộn đều lên, vậy là có ngay một đĩa nộm gà hoa phượng vừa ngon miệng, vừa ngon mắt rồi.

Màu đỏ rực của hoa phượng khiến cho món gỏi này bắt mắt hơn bất kì món gỏi nào khác. Cùng với đó, màu trắng của thịt gà, màu xanh của các loại rau... càng khiến cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Show more

NHAC HOA JAZZ ❤️ 🎶 🎵 Liked 👍

Ăn uống gì để sống lâu, sống khỏe khi về già?
Bác sĩ và chuyên gia về tuổi thọ, Tiến sĩ Mark Hyman quả quyết có 5 loại thực phẩm này sẽ giúp bạn sống lâu, sống khỏe khi về già và giảm nhiều nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
Tiến sĩ Mark Hyman, 63 tuổi với hơn...Ăn uống gì để sống lâu, sống khỏe khi về già?
Bác sĩ và chuyên gia về tuổi thọ, Tiến sĩ Mark Hyman quả quyết có 5 loại thực phẩm này sẽ giúp bạn sống lâu, sống khỏe khi về già và giảm nhiều nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
Tiến sĩ Mark Hyman, 63 tuổi với hơn 286,000 người theo dõi TikTok cho biết ông trẻ hơn 20 tuổi về mặt sinh học nhờ thói quen sinh hoạt và ăn uống hàng ngày. Cuốn sách bán chạy nhất gần đây của ông “Young Forever: The Secrets to Living Your Longest, Healthiest Life” thúc đẩy mọi người chú ý hơn đến quyền kiểm soát đối với tốc độ già đi của họ, nhất là chất lượng của những năm cuối đời.
Tập thể dục, dinh dưỡng, kiểm soát căng thẳng và giao tiếp xã hội đều liên quan đến việc lão hóa tốt và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính dẫn đến tử vong sớm, mặc dù di truyền chắc chắn vẫn đóng một vai trò nào đó. Nhưng ăn uống cũng góp phần đáng kể. Đó là năm loại thực phẩm mà Hyman ăn hàng ngày để “giúp tôi sống lâu và khỏe mạnh,” như lời ông nói trong một TikTok gần đây. Ông cũng gọi những thực phẩm này là “thuốc”. Vậy chuyên gia lão hóa này đã dùng “thuốc” gì?
Rau cải
Các loại rau họ cải, như bông cải xanh, cải bruxen, cải xoăn và bắp cải, rất giàu chất dinh dưỡng thực vật đóng vai trò quan trọng để giảm viêm và nguy cơ ung thư. Chúng cũng chứa magiê, folate và chất xơ giúp tiêu hóa. Hyman nói trên TikTok: “Tất cả những loại rau cải này đều chứa các hợp chất kích hoạt quá trình giải độc tế bào giúp tối ưu hóa tình trạng khoáng chất của bạn.”
Hyman ăn một hoặc hai cốc loại rau này mỗi ngày. Show more

HOA BỒ CÔNG ANH
Hoa Bồ Công Anh là các bông hoa dại, mọc tốt lè tè trong trảng cỏ bên vệ đường. Hoa hình cầu, màu trắng, phát tán bằng hạt nhờ gió. Những bông hoa không sở hữu gì đặc biệt đối với 1 phần lớn người này, nhưng lại vô cộng đặc biệt mang...HOA BỒ CÔNG ANH
Hoa Bồ Công Anh là các bông hoa dại, mọc tốt lè tè trong trảng cỏ bên vệ đường. Hoa hình cầu, màu trắng, phát tán bằng hạt nhờ gió. Những bông hoa không sở hữu gì đặc biệt đối với 1 phần lớn người này, nhưng lại vô cộng đặc biệt mang đa số những người còn lại. Đối với các loài hoa tươi khác thì bồ công anh mang vẻ đẹp và ý nghĩa khá riêng biệt. Ý nghĩa hoa là biểu tượng của những giấc mơ hay là lời tiên tri trong tình ái đôi lứa. Vì thế, hoa bồ công anh được rất phổ biến bạn teen yêu thích.
Ý nghĩa hoa bồ công anh
- Thực chất, ý nghĩa của hoa bồ công anh mang nhiều thông điệp, dụ ý khác nhau tùy thuộc quan điểm của mỗi vùng miền.
- Là loài hoa luôn vươn mình trong gió, nên, ý nghĩa hoa bồ công anh gắn liền với những giấc mơ thành hiện thực ước muốn bay cao, bay xa.
- Hình ảnh những cánh hoa bồ công anh bay cao trong gió được mọi người liên tưởng đến sự tự do, tự tại trong thế giới rộng lớn này.
- Không chỉ thế, hoa bồ công anh còn được nhiều bạn trẻ ưu ái ví là vị thần tiên tri tình yêu. Những cánh hoa bồ công anh hay được dùng trong trò chơi đếm cánh hoa tiên đoán tình yêu để xem xem “anh ấy yêu mình" hoặc “anh ấy không yêu mình".
- Ngoài ra, vì loài hoa này có đặc điểm là nở và tàn vào những khung giờ nhất định nên từ xưa, những người chăn cừu xem nó như một chiếc đồng hồ. Bên cạnh những ý nghĩa vô cùng thú vị ấy, hoa bồ công anh còn có công dụng cực kỳ hữu ích trong y học.
Công dụng của hoa bồ công anh
Theo đó, lá của bồ công anh thường được hái về ăn sống hoăc làm salad hay có thể dùng tươi hay phơi hoặc sấy khô nấu nước uống như một bài thuốc chữa bệnh kém tiêu hóa, mụn nhọt, đau dạ dày... Hoa vàng của chúng có thể để ngâm rượu uống. Rễ cây thì phơi khô hoặc rang lên để pha nước uống rất tốt cho hệ tiêu hóa. Show more

Đặng Thị Thúy Loan > Anh Ngọc Quang chọn lọc nhạc hay tuyệt vời. Elegance, Romantic nghen.
Shared a Video in Nguyễn Ngọc Quang's profile. 🎶 🎵 ❤️ Love ❤️ it

Игорь Крутой - Ты в моём сентябре (официальное...

Официальное видео композиции "Ты в моём сентябре". Музыка Игоря Крутого - http://music.mediacube.network/igorkrutoyИнтернет-ресурсы Игоря Крутого:Instagram:...

5 MÓN BÁNH NGON "THƯƠNG HIỆU" CỦA CỐ ĐÔ HUẾ
---------
Những món bánh Huế rất biết gây nghiện cho thực khách bởi hương vị tinh tế, đã thưởng thức qua một lần là nhớ mãi không quên.
Tới bất cứ đâu ở kinh thành Huế bạn cũng có thể bắt gặp những hàng bánh Huế...5 MÓN BÁNH NGON "THƯƠNG HIỆU" CỦA CỐ ĐÔ HUẾ
---------
Những món bánh Huế rất biết gây nghiện cho thực khách bởi hương vị tinh tế, đã thưởng thức qua một lần là nhớ mãi không quên.
Tới bất cứ đâu ở kinh thành Huế bạn cũng có thể bắt gặp những hàng bánh Huế. Đó có thể là những gánh hàng rong của các o các mệ, có thể là ở các nhà hàng vốn đông đảo du khách cả trong nước lẫn quốc tế. Các món bánh Huế không quá cầu kỳ về nguyên liệu. Tận dụng nguồn hải sản vô tận của hệ thống đầm phá Tam Giang - Cầu Hai kết hợp với các loại bột cơ bản nhất như bột gạo, bột năng, bột nếp, người Huế đã tạo ra các món bánh nức lòng thực khách
1. Bánh bèo chén
Đây là món ăn vặt rất phổ biến ở Huế và hay được người dân Cố đô mang ra đãi khách nhất. Để làm được một chén bánh bèo đòi hỏi rất nhiều công phu tỉ mỉ, từ việc chọn gạo để xay bột rồi đổ bánh khi hấp sao cho vừa khuôn nhỏ xinh mà thấm đẫm các nguyên liệu khác như bột tôm sấy, tóp mỡ giòn tan, hành lá...
Người Huế bày bánh bèo đầy mẹt hoặc trong những dĩa nhỏ. Khi thưởng thức, dùng thìa mỏng xúc bánh ăn kèm với nước chấm đặc biệt được làm từ nước mắm nguyên chất, đường, ớt, tỏi... Ăn bánh bèo, bạn sẽ cảm nhận được cái dẻo dai bột cộng thêm vị thơm, béo, dòn của các gia giảm khác và hiểu được tại sao bánh bèo lại là món quà vặt được ưa chuộng nhất xứ Huế.
2. Bánh bột lọc
Nổi tiếng nhất trong các loại bánh Huế phải kể đến là bánh bột lọc, món bánh mà du khách nào cũng phải thưởng thức cho bằng được khi đặt chân đến Huế. Bánh được làm thủ công khi bột được nhồi bằng tay với nước để tạo độ mềm, mịn, thêm nhận rồi luộc cho đến khi có độ trong suốt là chín.
Bánh lọc lá (gói là dong hoặc chuối)
Nhân bánh bột lọc có hai loại mặn, ngọt. Bánh mặn là nhân tôm, thịt ba chỉ thái xắt nhỏ, còn ngọt (bánh chay) là nhân đậu xanh xào. Ngoài ra bánh bột lọc Huế (bánh lọc) lại được chia tiếp làm 2 loại gồm bánh lọc lá và bánh lọc trần. Chiếc bánh bột lọc nóng hôi hổi chấm với chén nước chấm mặn, ngọt, cay khiến người ta khó có thể dừng miệng. Show more

Love ❤️ 😍 it 🎶 🎵 ❤️

TÌNH ĐẦU CHƯA NGUÔI - Trọng Khương [LYRICS VIDEO]

Nhạc Hoa - Lời ViệtHòa âm phối khí: Tuấn MarioSản xuất phòng thu: Cao LongSản xuất hình ảnh: Ray & GO Media--------------------------------------------------...

LÝ DO BẠN NÊN ĂN CÀ TÍM
Không chỉ là món ăn thơm ngon nhiều người ưa thích mà cà tím còn có rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Cây cà tím là loài cây bản địa được trồng nhiều ở Myanmar, Bắc Thái Lan và Việt Nam. (Ảnh: pexels)
Cà tím, trong dân...LÝ DO BẠN NÊN ĂN CÀ TÍM
Không chỉ là món ăn thơm ngon nhiều người ưa thích mà cà tím còn có rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Cây cà tím là loài cây bản địa được trồng nhiều ở Myanmar, Bắc Thái Lan và Việt Nam. (Ảnh: pexels)
Cà tím, trong dân gian gọi nôm na là “cà dái dê”, có tên khoa học là Solanum melongena. Mặc dù tên gọi phổ biến là cà tím nhưng loài cây thuộc họ cà này có đến 3 loại khác nhau, cho ra quả với những màu sắc khác nhau là tím, xanh và trắng. Tuy vậy, tất cả chúng đều có công dụng như nhau.
Cây cà tím được trồng khắp Đông Bắc Ấn Độ và vùng Tây Nam Trung Quốc từ hơn 1.500 năm trước. Đây cũng là loài cây bản địa được trồng nhiều ở Myanmar, Bắc Thái Lan và Việt Nam.
Trong khoảng 82g cà tím tươi sẽ có chứa các chất dinh dưỡng như: Năng lượng, Carbs, chất xơ, Protein, Mangan, Folate, Kali, Vitamin K, Vitamin C và một lượng nhỏ khoáng chất khác bao gồm Niacin, Magiê, Đồng…
Cà tím tác dụng tốt cho cơ thể
- Tốt cho tim mạch: Hàm lượng Kali trong cà tím giúp ổn định nhịp tim và Flavonoid có chức năng giảm lượng Cholesterol xấu, tăng lượng Cholesterol tốt cho cơ thể, chính những điều này sẽ giúp cả nhà giảm ngay nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Chính vì thế, các nhà dinh dưỡng thường khuyên người muốn phòng bệnh tim mạch nên ăn cà tím.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Sự hiện diện của chất chống oxy hóa là Vitamin C và Phyto trong cà tím là lý do giúp cả nhà khỏe mạnh hơn, sẵn sàng chống lại dịch bệnh từ môi trường bên ngoài.
- Cải thiện trí nhớ: Chất dinh dưỡng Phyto có trong cà tím không chỉ giúp cả nhà tăng hệ miễn dịch mà còn giúp loại bỏ các độc tố, tăng lưu lượng tuần hoàn não, tăng khả năng phân tích và duy trì trí nhớ.
- Giúp xương chắc khỏe: Trong cà tím chứa Phenolic, giúp xương chắc khỏe dự phòng loãng xương. Ngoài ra trong cà tím chứa lượng chất Sắt và Canxi – chất dinh dưỡng thiết yếu, cần thiết cho xương chắc khỏe. Show more

liked 👍 ♥️

Từ Thuở Yêu Em - Ca Sĩ Lâm Nhật Tiến | Official...

FOLLOW LÂM NHẬT TIẾN CHANNEL:► Đăng Kí Kênh Tại: https://trungtamhaingoai.com/lamnhattien► Lâm Nhật Tiến MV: https://trungtamhaingoai.com/lamnhattienmv► Lâm...

Bò tơ Tây Bắc Sài Gòn

Sài Gòn cũng có một Tây Bắc chớ không chỉ Hà Nội. Vùng đó nổi tiếng về nhiều làng nghề. Đến nay hai làng được công nhận là nghề truyền thống. Vùng đó nổi tiếng về địa danh Hố bò. Nơi đây, một vùng trũng cỏ xanh mơn mởn nghe nói...Bò tơ Tây Bắc Sài Gòn

Sài Gòn cũng có một Tây Bắc chớ không chỉ Hà Nội. Vùng đó nổi tiếng về nhiều làng nghề. Đến nay hai làng được công nhận là nghề truyền thống. Vùng đó nổi tiếng về địa danh Hố bò. Nơi đây, một vùng trũng cỏ xanh mơn mởn nghe nói một thời có nhiều bò rừng, nên được mang tên như thế. Thịt bò Củ Chi, theo đó, cũng nổi tiếng ở vùng đất nhiều đồng cỏ. Nhứt là đặc sản bò tơ.
Củ Chi thân phận chẳng khác nào giọt mưa sa, giọt mưa rào được ví cho người phụ nữ nước Việt. Khi thì rơi vào đài cát, lúc rơi ra ruộng cày, khi thì té giếng, lúc té vườn bông. Thời nhà Nguyễn, Củ Chi thuộc huyện Bình Dương, phủ Tân Bình, Trấn Phiên An. Năm 1841, thuộc huyện Bình Long tách ra từ huyện Bình Dương. Năm 1911, là một phần của quận Hóc Môn, tỉnh Gia Định. Đến năm 1957, trở thành quận của tỉnh Bình Dương.
Lòng bò nướng với mướp
Năm 1963, tỉnh Hậu Nghĩa được thành lập, nửa quận Củ Chi giữ tên cũ thuộc tỉnh mới, nửa còn lại vẫn thuộc Bình Dương. Sau 1975 Củ Chi của Hậu Nghĩa hợp với quận Phú Hòa của Bình Dương thành Củ Chi trực thuộc quản lý của chính quyền Thành Hồ. Giờ đây, cái xứ một thời binh lửa khốc liệt này sắp trở thành cô nàng city đài cát như Thủ Đức City.
Thế kỷ XVI, nơi này chắc chỉ có… bò rừng là nhiều. Đến thế kỷ XVII có luồng lưu dân Thuận Quảng “Nam tiến” quần tụ trước tiên ở xóm Ràng – nay là ấp Ràng, xã Trung Lập Thượng. Họ là những người đầu tiên đặt cái tên Hố Bò cho vùng đất trũng ở nơi nay là xã Phú Mỹ Hưng – không xa chỗ họ định cư, vì thấy nhiều bò rừng lai vãng? Xưa ở vùng này chắc củ chi mọc nhiều nên nó mới có tên như thế. Một thời do nói lái cái tên này mà nảy sinh ra một câu đối bất khả đối, không tiện nêu ở đây. Show more

5 xu hướng du lịch phổ biến trong năm 2023
Du lịch là một trong những ngành bị ảnh hưởng nặng nề nhất trong đại dịch COVID-19, với lệnh đóng cửa biên giới cùng với những hạn chế và phong toả. Thế nên khi thế giới dần mở cửa trở lại, các du khách...5 xu hướng du lịch phổ biến trong năm 2023
Du lịch là một trong những ngành bị ảnh hưởng nặng nề nhất trong đại dịch COVID-19, với lệnh đóng cửa biên giới cùng với những hạn chế và phong toả. Thế nên khi thế giới dần mở cửa trở lại, các du khách mong muốn bù đắp quãng thời gian đã mất và tìm kiếm những trải nghiệm mới. Các xu hướng du lịch mới cũng xuất hiện – và 5 xu hướng sau được dự đoán sẽ trở nên thịnh hành trong năm 2023!
1. Hành lý gọn nhẹ
Việc chỉ mang theo hành lý xách tay đang trở nên phổ biến hơn khi chi phí ký gửi ngày càng tăng, cùng mối lo ngại về tình trạng thất lạc hành lý.
Một số khách sạng hiện cung cấp thêm nhiều tiện nghi cho khách, bao gồm dụng cụ thể thao, máy xay sinh tố, và cả dịch vụ cho thuê quần áo.
2. Những điểm đến ít người biết
Tâm lý sợ đám đông đã trở nên phổ biến hơn sau đại dịch COVID-19, và nhiều du khách đang tìm kiếm những điểm đến ít người biết, chẳng hạn như Choquequirao thay vì Machu Picchu, Botswana thay vì Serengeti, hay Chioggia thay vì Venice.
“Sau khi xem những hình ảnh về các bãi biển đông đúc ở Châu Âu trong năm 2022, tôi nghĩ rằng chúng ta sẽ thấy nhiều du khách đi đến những điểm đến ít người biết hơn trong năm nay,” ông Brett Mitchell, giám đốc điều hành Intrepid Travel tại Úc và New Zealand, nói với tạp chí du lịch Escape.
3. Du lịch một mình
Theo Skyscanner, 45% du khách Úc hiện cân nhắc việc đi du lịch một mình trong năm nay.
Khoảng 50% khách hàng của Intrepid cũng là khách du lịch một mình, và con số đó dự kiến sẽ tăng lên, theo ông Mitchell. Show more